TITRE : Le jardinier fruitier
AUTEUR(S) : Eugène Forney (chevalier de la Légion d’Honneur, professeur d’arboriculture à l’amphithéâtre de l’École de médecine de Paris, membre professeur de l’Association philotechnique, membre de la Société centrale d’horticulture et correspondant de la Société d’horticulture d’Autun, etc)
ÉDITEUR : à Paris chez l’auteur 9 place Royale
COLLECTION : 1ère série
ANNÉE : 1862
FORMAT : 14 cm x 22 cm
NOMBRE DE TOMES : 1
NOMBRE DE PAGES : 301
ILLUSTRATIONS : 164 figures en noir dans le texte
RELIURE : percaline, dos lisse avec titre et auteur en caractères dorés, pages de garde couleur
JAQUETTE : non
SIGNET : non
RHODOÏD : oui
ÉTAT : bon état, quelques marques de reliure, usures au niveau de la coiffe inférieure, rousseurs, ouvrage solide pouvant être manipulé sans crainte
PARTICULARITÉS : peu courant
THÈMES : livre ancien, livre illustré, sciences et techniques, arboriculture, nature, pomologie, vergers
SUR LE LIVRE
Le titre complet de l’ouvrage est : le jardinier fruitier, principes simplifiés de la taille des arbres fruitiers expliqués à l’aide de nombreuses figures dessinées par l’auteur et augmentés d’une étude sur les bons fruits
Ouvrage technique.
L’ouvrage est divisé en 3 grandes parties (la taille, le poirier, le pommier)
On retrouvera au sommaire
PREMIÈRE PARTIE
1 - de la taille
2 - nécessité de la taille
3 - végétation des arbres fruitiers
4 - végétation particulière de chaque espèce
5 - étude des parties de l’arbre
6 - principes de la taille
7 - considérations générales sur la taille
8 - des opérations de la taille
9 - opérations qui ont pour effet de créer les parties utiles : le semis, la bouture, l’entaille, l’incision verticale
10 - opération qui ont pour effet de conserver les parties utiles : le retranchement, le pincement, la direction, la forme, l’abri, le palissage
11 – opérations qui ont pour effet de renouveler les parties utiles : le remplacement
12 – opérations qui ont pour effet de gêner les parties inutiles : la direction, le pincement, l’incision circulaire, la privation de lumière
13 – opérations qui ont pour effet de transformer les parties inutiles : la greffe, le cassement
14 – opérations qui ont pour effet de supprimer les parties inutiles : le retranchement, l’ébourgeonnement, l’éborgnage, l’effeuillement, la suppression des fleurs, l’éclaircissement des fruits
15 – agents de la végétation
16 – instruments qui servent à la taille
DEUXIÈME PARTIE
1 – le poirier
2 – de la terre et de l’exposition convenables au poirier
3 – des sujets convenables au poirier
4 – végétation du poirier (œil, rameau utile, rameau inutile, productions fruitières, lambourde, dard, brindille, bouton à fleurs, branche, tige)
5 – de la pyramide
6 – de la palmette simple
7 – de la palmette double
8 – de la palmette jumelle
9 – poirier en haute tige
10 – maladies du poirier
11 – insectes nuisibles au poirier
12 – restauration des poiriers stériles ou épuisés
13 – description des meilleures variétés de poires
14 – choix des variétés
TROISIÈME PARTIE
1 – du pommier
2 – du sol et de l’exposition convenables au pommier
3 – végétation du pommier
4 – des sujets convenables au pommier
5 – étude des parties de l’arbre (œil, rameau utile, rameau inutile, productions fruitières du pommier, lambourde, dard, brindille)
6 – formation de la branche du pommier
7 – de la haute tige
8 – du pommier sur doucin
9 – du pommier sur paradis
10 – du pommier sur paradis en cordon ou espalier
11 – restauration du pommier
12 – des maladies du pommier
13 – insectes nuisibles au pommier
14 – description des meilleures variétés de chaque contrée
15 – choix des meilleures variétés de pommes
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03/08/2014
