TITRE : la vénerie, étude
AUTEUR(S) : Duc de Brissac
ÉDITEUR : Éditions del Duca à Paris
COLLECTION : sans
ANNÉE : 1966
FORMAT : 13,5 cm x 21 cm
NOMBRE DE TOMES : 1
NOMBRE DE PAGES : 216 pages
ILLUSTRATIONS : oui, ouvrage illustré de 15 photographies en noir hors-texte
RELIURE : cartonnée, tranchefile
JAQUETTE : oui, illustrée couleurs sur le 1er plat.
SIGNET : non
RHODOÏD : non
ÉTAT : bon état, jaquette en état d’usage, coiffe inférieure assouplie, coin supérieur du 1er plat légèrement marqué, ouvrage bien solide pouvant être manipulé sans crainte
PARTICULARITÉS : envoi d’auteur
THÈMES : chasse, vénerie, chasse à courre
SUR LE LIVRE
« À Henri Gaudiou, je souhaite bonne lecture de ce livre consacré à la chasse à courre, que nous avons vue et verrons encore, j’espère, dans les bois d’Apremont. Bien cordialement. L’auteur et signature. La Planche-Chevrier. 27 août 1969. »
On retrouvera au sommaire
1 – panache de la vénerie
2 – animaux courables
3 – chiens et chevaux
4 – laisser-courre
5 – fanfares
6 – histoire et art
7 – lettres et veneurs
8 – Saint-Hubert
9 – vénerie actuelle
10 – langage de la vénerie
11 – glossaire élémentaire de vénerie
12 – sonnons les adieux
13 – bibliographie sommaire
SUR L’AUTEUR
Simon Charles Timoléon Pierre de Cossé (1900-1993), 12ème duc de Brissac.
REPÈRES
La vénerie (ou vènerie, selon l'orthographe rectifiée de 1990) ou « chasse à courre » ou encore désignée par « chasse à courre, à cor et à cri » ou « chasse à bruit » (« venatio clamosa »), est un mode de chasse ancestral qui consiste à poursuivre un animal sauvage (traditionnellement cerf, sanglier, chevreuil, renard ou lièvre) avec une meute de chiens, jusqu'à sa prise.
Elle se distingue de la chasse à tir car seuls les chiens chassent, grâce à leur odorat et leur instinct naturel de prédateur.
Le rôle de l'homme, cavalier pour la circonstance, consiste à les contrôler.
En France, on chasse à courre le cerf, le chevreuil, le sanglier, le renard, le lièvre et le lapin.
La chasse à courre est aussi pratiquée aux États-Unis, au Canada, en Australie, en Nouvelle-Zélande, Irlande, et ponctuellement en Italie et au Portugal).
La chasse à courre est interdite en Grande-Bretagne depuis 2005, en Belgique depuis 1995 ainsi qu'en Allemagne depuis 1934.
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