L’homme et la charrue à travers le monde Haudricourt Jean-Brunhes Delamarre ruralité sciences et techniques histoire agriculture

L’HOMME ET LA CHARRUE À TRAVERS LE MONDE

André -G. Haudricourt et Mariel Jean-Brunhes Delamarre

Préface de Pierre Deffontaines et André Leroi-Gourhan

Édition La Manufacture ; collection « L’homme et la nature »

Année 1986 – 407 pages

Couverture cartonnée illustrée – format 19,5x24 – illustrations en noir (178 figures ; 6 cartes)

Présentation

Dans cette étude magistrale, publiée une première fois en 1955, puis en 1988, André G. Haudricourt et Mariel J.-Brunhes Delamarre brossent une véritable fresque des civilisations rurales et agricoles à travers le monde et le temps. La charrue, outil créé par l'homme pour le travail de la terre, sert de moyen d'observation aux auteurs pour analyser les particularismes de chaque pays ou région naturelle dans le domaine de l'agriculture. L'homme et la charrue à travers le monde est le prétexte à un vaste questionnement, à un voyage immense. Un ouvrage qui fait date depuis sa première parution.

Au sommaire simplifié

► 1^ère partie : Appel à toutes les disciplines de recherches

• Le choix de l’araire et de la charrue comme sujet d’étude

• « L’invention » de l’araire

• Problèmes de méthodes et faits technologiques

► 2^ème partie : Géographie et histoire anciennes de l’araire

• Mésopotamie et Égypte – Les plus anciens témoignages araires à deux mancherons

• De l’Égypte à la Chine – Les plus anciens types d’araires à un mancheron et leur répartition géographique

• Prédominance usurpée de l’araire romaine – Les plus anciens types d’araires à un mancheron et leur répartition géographique (suite)

• Le passé à la lumière du présent – Le texte de Pline – Instruments actuels et patois modernes

• Des bois ployés aux bois rectilignes – Des instruments ligaturés aux instruments assemblés – L’évolution typologique des araires

• Géographie et ethnologie de la voiture, araires et problèmes d’attelage

►3^ème partie : L’araire contemporaine – Description régionale

• L'araire en Europe dans le domaine ancien de la charrue

• L'araire dans " son domaine " : Europe méridionale et péninsule ibérique

• L'araire au Maroc et dans les régions méditerranéennes

• Mésopotamie et environnements proches ou lointains

• En Asie, le vaste domaine des araires sans ailes

► 4^ème partie : Géographie et histoire de la charrue

• De l'araire à la charrue : labours à plat et labours en billons – Raies et sillons

• Ancienneté de la charrue en Europe

• Les grandes régions du labour en planches, aux 18^ème et 19^ème siècle : la charrue à versoir fixe

• Les grandes régions de labours en planches aux 18^ème et 19^ème siècles – La charrue à versoir fixe, son expansion et ses transformations

• Les grandes régions de labours à plat aux 18^ème et 19^ème siècle et les diverses solutions de charrues tourne-oreille

• Charrues modernes héritières des charrues anciennes

• En France, labours et charrues à l'époque contemporaine

• Signification symbolique de la charrue et des labours : croyances, rites, cérémonies

Thèmes : ruralité, sciences et techniques, histoire, outils, agriculture, histoire rurale

État : bon état, propre et solide