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Oenologie et Gastronomie


Les plaisirs de la table et un patrimoine culturel


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La route du vin de Champagne éditions les heures claires sur vélin chiffon de Rives Armand Lanoux

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90,00 EUR
La Champagne à travers le champagne
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Le goût du vin Émile Peynaud le grand livre de la dégustation Dunod 1980

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35,00 EUR
Le livre de la dégustation d'Émile Peynaud : INCONTOURNABLE !!!!
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Le nouveau livre de cuisine Emmeline Raymond 1890

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Des centaines de recettes du 19ème siècle
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Le pain Bernard Dupaigne éditions Messidor 1986 photographies Jean Marquis artisans boulangers alim

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28,00 EUR
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Le vin André Dominé Éditions Places des Victoires 2003 photographies Armin Faber Thomas Pothmann

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35,00 EUR
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Les couverts de d'Artagnan Laurie et Jean Laforgue éditions de la Presqu'île gastronomie cuisine r

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25,00 EUR
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Les épices leur emploi dans la cuisine d’aujourd’hui Jill Norman éditions Hatier gastronomie r

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Les fastes de Bacchus et de Comus Gérard Oberlé Belfond

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Nouveau Larousse gastronomique éditions Larousse 1967 Prosper Montagné Robert J. Courtine

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Le livre de référence de la gastronomie
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